· 

Mandel-Winter-Brot

500 g Mehl

250 g Margarine

250 g Zucker

2 Eier

1 TL Backpulver

30 g Kakao

200 g Mandelsplitter

 

1 TL Lebkuchengewürz

oder

1 Msp Zimt

1 Msp Nelke gemahlen

1 Msp Kardamom

 

Alle Zutaten verkneten und den Teig dann in 6 Teile teilen,

jeweils 1 Teil zu einer Rolle formen, dass sie quer auf ein Backblech passt.

Jeweils 3 Rollen auf ein Backblech legen und bei 180°C Ober/Unterhitze 10-15 Min backen (Umluft trocknet aus)

 

Noch warm diagonal in ca 2 cm breite Streifen schneiden aus auskühlen lassen.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0